四十年前，華僑茶業發展研究基金會發起人、香港愛國同胞關奮發先生，專門寄到安徽省茶葉公司一篾簍裝的老茶，隨附一信，表達了對祁門安茶復產的期望；四十年后，經過無數茶人的不懈努力，祁門安茶正走向全面復興。

從祁門，到香港，風起閶江上，潮涌香江畔，在關老致信四十周年之際，8月31日，“復興安茶 回歸原點”祁門安茶2024香港研討會在香港茶藝樂園舉行。祥源茶橫跨四十年時光，來到香港，在這個復興的關鍵節點，回歸原點，以實際行動詮釋責任與擔當。

此次活動由華僑茶業發展研究基金會、祁門縣人民政府主辦，祥源茶業有限責任公司承辦，香港茶藝樂園、香港茶文化院、香港協和南洋茶文化研究院為支持單位，香港各界茶友參加了此次研討會，共品祁門安茶，再塑祁門安茶歷史榮光。

活動伊始，華僑茶業發展研究基金會理事長邵曙光在致辭中說，改革開放之初，一大批愛國華僑和志士仁人將關注和支持的目光投到國內。關奮發先生就是其中之一，他遍訪內地各大產茶區，了解茶葉生產，為振興祖國茶產業積極奔走，因而才有了四十年前寄去的那簍茶；華茶基金會成立四十三年來，不辜負關先生的初心和愿望，始終以“弘揚茶文化，服務茶產業，促進茶經濟”為宗旨，盡心竭力支持我國茶產業發展；今天，復產后的祁門安茶在縣委縣政府的高度重視，和祥源茶業持續不斷的推廣助力下，得到了長足發展，祁門安茶，未來不可限量。

出席本次活動的祁門縣人民政府副縣長詹栩在致辭中表示，祁門安茶承歷史之厚重，揚時代之新聲，正迎來發展新契機；祁門縣委縣政府，將立足大黃山，打好祁門牌，加快安茶產業集聚區建設，為像祥源這樣的茶企提供堅定支持和全方位服務。

祥源茶業營銷中心副總經理兼華南大區總監趙東方隨后向大家匯報了祥源祁門安茶的實踐。

在此次研討分享會上，祥源茶業總經理彭學權，資深茶人陳國義，香港著名茶文化研究者王漢堅，資深茶人唐健垣，華僑茶業發展研究基金會理事會古樹茶專委會主任陳耀輝，茶葉專家葉漢民等茶業大咖分別就安茶當前的現狀、未來發展之路、新老安茶的市場價值等，分享了他們的見解和觀點。

彭學權：安茶復興正當時

祥源茶業總經理彭學權認為，回首我國近三四十年茶葉產業發展歷程，可以清晰地看到，主要圍繞“品類”和“品牌”兩條主線展開，崛起的茶類基本都具備歷史名茶、品質優異、工藝或功能獨特、有一定種植規模、銷區較廣、政府支持與扶持等基因，而安茶具備了這樣復興和振興的基因。

祁門因茶成名，祁紅享譽世界，如今，祁門縣委縣政府正全力推進安茶發展，安茶已成為祁門縣政府建設康養祁門的主要抓手之一，祥源茶業作為祁門縣茶葉領軍企業，為安茶復興助力，是義不容辭的責任。

未來，在安茶產業上，祥源茶將繼續堅守長期主義，用足夠的時間去夯實基礎，把控好源頭；用足夠豐富的原料去找尋產品的獨特性；用足夠的時間去打磨產品，讓產品說話；用足夠的時間加強和安徽農業大學的合作，開展科學研究，讓科學研究成果去指導提升產業發展；用足夠的時間去和客戶、茶友溝通對話，讓營銷水到渠成，讓各方的能量匯聚一起，助力安茶復興。

陳國義："安茶的未來一定彩虹滿天下"

資深茶人陳國義就香港地區的茶文化和飲茶特點做了分析介紹。他說，香港濃厚的茶文化氣息，是百年時間造化的結果，特別是這一代的年輕人是最有水平喝茶的，他們不但懂茶，會喝茶，還會教他身邊的朋友怎么選茶、囤茶；安茶具有很高的健康功效，過去東南亞各處的僑居地及嶺南一帶的中醫師經常以安茶作為藥引，因而也有句俗話叫，有錢的喝六安；喝安茶不僅可以給身體帶來健康的福報，且有真真切切保值的能力，安茶的未來一定彩虹滿天下。

王漢堅：“是廣東人將安茶變成了名茶"

香港著名茶文化研究者王漢堅提到，抗戰前的安茶都是通過水路運到廣東佛山一帶銷售，再由廣東人將其販售到馬六甲、東南亞，可以說是廣東人將安茶變成了名茶；廣東、香港一帶的人們因受熱帶潮濕地理氣候影響，最先體會到安茶的獨特功效，在50年代到80年代的香港，有個很有名的治療感冒的中藥源吉林，其中就有安茶。

唐健垣：馬來西亞老安茶之謎

資深茶人唐健垣向大家講述了為何馬六甲、馬來西亞一帶會保存如此之多的安茶老茶；馬來西亞曾是世界上最大的錫礦石出產地，隨著礦業的發展，一代又一代的華人在此開山采礦、修房筑路，其中大部分來自廣東，喜愛喝安茶，因此有大批安茶在此銷售和儲存，隨著錫礦業日薄西山，礦工們轉投其他產業，方留下了這么多老茶。 

陳耀輝：“希望安茶健康穩定的向前走”

華僑茶業發展研究基金會理事會古樹茶專委會主任陳耀輝，展示了他收藏的上世紀三十年代的一簍老安茶，并現場分享品鑒；他認為，安茶集合了六大茶類所有的功效，它有花茶的花香，普洱茶的回甘，鐵觀音的巖韻，不僅是飲用佳品，對健康也大有裨益；目前的安茶在市場上還處于價值低位，擁有廣闊的發展前景；在他看來，所有茶都不是用來炒的，而是用來喝的，他希望把安茶好的傳統保留下來， 安茶能健康穩定的向前走。

葉漢民：“安茶復興填補了茶界空白”

茶葉專家葉漢民說，這次來香港，也是重走二十年前的存茶之路，東莞是藏茶之都，之前在東莞、廣州、中山連續的幾場推介會，再次把安茶在大灣區推廣開來；安茶在東南亞、兩廣、澳門香港地區都很受認可，他們把安茶作為圣茶，我對它的發展和期待也很高，可以說，安茶復興填補了茶界空白。

研討會現場，茶友們分別還品鑒了祥源安茶十年陳、二十年陳，及圣安9823，對祥源安茶甜醇的滋味、高長的香氣大加贊賞，紛紛認為，祥源安茶此次香港之行給大家帶來了驚喜，也看到了安茶復興的希望，很多資深茶人都表達了要跟祥源這樣有擔當的茶企合作的意向。

從2023年始，祥源茶在東莞、鄭州、祁門、廣州、中山等地，陸續舉辦一系列祁門安茶品牌推介活動，將安茶故事、安茶文化、安茶的品牌價值與成長潛力等內容集中呈現，對接時代需求；此次祁門安茶2024香港研討會的成功舉行，為安茶開啟全面復興之路提供強勁支撐，也為祥源安茶在全國范圍內的品牌提勢和市場深耕打下堅實基礎。

下一步，祁門安茶還將走進東南亞，集生產加工、文化展示、儲存收藏和茶旅功能為一體的祥源祁門安茶產業文化博覽園也將在金秋正式落成；祁門安茶將再度揚帆起航，駛向新的風口，重塑昔日榮光。

上一條：上門邀“粵”，“祁”心聚力！2024祥源祁門安茶東莞推介會舉行
下一條： 祥源祁紅產業文化博覽園被認定為 “安徽省研學旅游示范基地”